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Pièce "coppa" ibérique bellota séchée glands (poids environ 0,700 kg).
Élaboré avec la pièce appelée cabecero ou aguja, embossé dans un boyau naturel, séché avec un brasero de bois de chêne vert et affiné pendant plus de quatre mois dans un séchoir naturel.
Très gras et savoureux.
COPPA IBÉRIQUE BELLOTA SÉCHÉE
37,50 €
Pièce "coppa" ibérique bellota séchée glands (poids environ 0,700 kg).
Élaboré avec la pièce appelée cabecero ou aguja, embossé dans un boyau naturel, séché avec un brasero de bois de chêne vert et affiné pendant plus de quatre mois dans un séchoir naturel.
Très gras et savoureux.
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Descripción del producto
Élaboré avec la pièce appelée cabecero ou aguja, embossé dans un boyau naturel, séché avec un brasero de bois de chêne vert et affiné pendant plus de quatre mois dans un séchoir naturel.
Très gras et savoureux.
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Alérgenos
- Ingredientes
- Coppa-filet de porc ibérique de gland, sel, paprika, ail, poivre, conservateur (E-250, E-252), dextrose. Embossage dans un boyau naturel du porc.
- Alérgenos
- No
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