Jambon Ibérique Cebo De Campo Sélection

220,00 €

Jambon ibérique provenant de porcs ibériques nourris en liberté, avec de l'herbe, des pâturages et des céréales.

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  • Descripción del producto

    Jambon ibérique provenant de porcs ibériques nourris en liberté, avec de l'herbe, des pâturages et des céréales.

    Chez Casalba, nous respectons les longs délais de maturation dans un séchoir et une cave naturels. Ce processus dépend de la taille des morceaux (plus les morceaux sont gros, plus le temps est long), du salage (plus la teneur en sel est faible, plus le temps est long) et du type de jambon (plus le jambon est gras, plus le temps est long dans la salle de séchage).

  • Alérgenos
    Ingredientes
    Jambon du porc ibérique, sel, conservateur (E-250, E-252), dextrose
    Alérgenos
    No

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