LOMITO IBERICA DE BELLOTA

32,50 €

Lombo iberico di maiale allevato a ghiande (0,450 kg circa)

Realizzato con il pezzo chiamato presa o bola, insaccato in budello naturale, essiccato con braciere di legno di leccio e stagionato per più di quattro mesi in un essiccatoio naturale.

Molto tenero e gustoso, sapore equilibrato, con il giusto tocco di pepe... e niente di più.

Descripción del producto

Realizzato con il pezzo chiamato presa o bola, insaccato in budello naturale, essiccato con braciere di legno di leccio e stagionato per più di quattro mesi in un essiccatoio naturale.

Molto tenero e gustoso, sapore equilibrato, con il giusto tocco di pepe... e niente di più.
Alérgenos

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