Confezione DLD-16 Prosciutto iberico di ghianda e selezione CASALBA

760,00 €

Pezzo di prosciutto iberico BELLOTA 50% di razza iberica (48 mesi di stagionatura) con la migliore ghianda iberica CASALBA (pezzi di lonza, chorizo e salame a metà), "sarta" iberica di ghianda e pancetta "serrana" a piacere, con un pezzo di formaggio in ottavi di presentazione sotto vuoto

Descripción del producto
Questo cesto contiene:
- Pezzo di prosciutto iberico alimentato a ghiande 50% di razza iberica 48 mesi stagionato (9-9,5 kg)
- Pezzo di lombo iberico di maiale iberico alimentato a ghiande (1.400-1.500 grammi) a metà sottovuoto
- Pezzo di salame iberico di maiale alimentato a ghiande (1.400-1.500 grammi) a metà sottovuoto
- Pezzo Chorizo cular salsiccia iberica di ghianda (1.400-1.500 grammi) a metà sottovuoto
- Chorizo sarta salsiccia iberica di ghianda (350-400 grammi)
- Pancetta affumicata "serrana" (2- 2,5 kg) a metà sottovuoto
- Formaggio Viloria in ottavi (pezzo 3 kg circa)