Prosciutto Serrano Gran Riserva Affumicato

155,00 €

Prosciutto Serralba affumicato con legno di leccio nei nostri essiccatoi naturali con camino.

Prosciutto Gran Reserva di razze incrociate Duroc, Landrade, White Large... pezzi grassi dal sapore dolce.

Più di 24 mesi di stagionatura in un essiccatoio naturale.

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  • Descripción del producto

    Prosciutto Serralba affumicato con legno di leccio nei nostri essiccatoi naturali con camino.

    Prosciutto Gran Reserva da razze incrociate Duroc, Landrade, White Large... pezzi grassi con un sapore dolce.

    Più di 24 mesi di stagionatura in un essiccatoio naturale.

    A Casalba rispettiamo i lunghi tempi di stagionatura in un essiccatoio naturale e in una cantina. Questo processo dipende dalla dimensione dei pezzi (più grandi sono i pezzi, più tempo ci vuole), dalla salatura (più basso è il contenuto di sale, più tempo ci vuole) e dal tipo di prosciutto (più grasso è il prosciutto, più tempo ci vuole nell'essiccatoio).

  • Ingredientes
    Prosciutto di maiale bianco, sale, conservanti (E-250, E-252), destrosio
  • Alérgenos
    No

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