CHORIZO IBERICO DI GHIANDA CULAR
Pezzo (peso circa 1,450 kg; servito a metà) o mezzo pezzo (peso circa 0,700 kg) di chorizo iberico cular de bellota.
Elaborato con la migliore carne magra di ghianda e pezzi nobili (secreto, presa, aguja), in parte macinati a mano.
Prodotto di taglio spettacolare, e inconfondibile sapore piccante che dà la paprika de la Vera.
Imbottito in budello naturale, essiccato con braciere di legno di leccio e stagionato per più di cinque mesi in un essiccatoio naturale.
Perfetto per le tavole di salsicce.
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Descripción del producto
Elaborato con la migliore carne magra di ghianda e pezzi nobili (secreto, presa, aguja), in parte macinati a mano.
Prodotto di taglio spettacolare, e inconfondibile sapore piccante che dà la paprika de la Vera.
Imbottito in budello naturale, essiccato con braciere di legno di leccio e stagionato per più di cinque mesi in un essiccatoio naturale.
Perfetto per le tavole di salsicce.
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Alérgenos
- Ingredientes
- Carne di maiale iberico magro, sale, paprica, aglio, conservante (E-250, E-252), destrosio. Farcito con budello di maiale naturale.
- Alérgenos
- No