CHORIZO CULAR IBERICO BELLOTA
Pieza (peso aprox.1,450 kg; se sirve en mitades) o media pieza (peso aprox. 0,700 kg) de chorizo cular ibérico de bellota.
Elaborado con los mejores magros de bellota y piezas nobles (secreto, presa, aguja), picados a mano en parte.
Producto de corte espectacular y sabor picante inconfundible que le da el pimentón de la Vera.
Embutido en tripa natural, secado con brasero de leña de encina y más de cinco meses de curación en secadero natural. Perfecto para tablas de embutido
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Descripción del producto
Elaborado con los mejores magros de bellota y piezas nobles (secreto, presa, aguja), picados a mano en parte.
Producto de corte espectacular y sabor picante inconfundible que le da el pimentón de la Vera.
Embutido en tripa natural, secado con brasero de leña de encina y más de cinco meses de curación en secadero natural.
Perfecto para tablas de embutido.
Información nutricional por cada 100 g:
Valor energético: 2181 KJ /521 Kcal Grasas 46,99 g de las cuales saturadas 16,04 g Hidratos de carbono <1 g de los cuales azúcares <1 g Proteínas 24,08 g Sal 3,75 g -
Alérgenos
- Ingredientes
- Magros de cerdo ibérico de bellota, sal, pimentón, ajo, conservante (E-250, E-252), dextrosa. Embutido en tripa natural de cerdo.
- Alérgenos
- No
