QUESO HM

54,60 €

Queso curado de pasta prensada elaborado con leche de oveja cruda y madurado en aceite de oliva virgen extra

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  • Descripción del producto

    Queso curado castellano de pasta prensada elaborado con leche de oveja cruda y madurado en aceite de oliva virgen extra. Afinado por Casalba durante 10-12 meses. Peso aprox pieza 3,000 kg

    Ingredientes: 

    LECHE cruda de oveja 80%, y cabra 20%, fermentos lácticos, sal, cuajo y LISOZIMA (derivada del huevo). Aceite de oliva virgen.

    Información nutricional por cada 100 g:

    Valor energético:  1793 KJ /433 Kcal
    Grasas 36,6 g
    de las cuales saturadas 23,6 g
    Hidratos de carbono  1,2 g
    de los cuales azúcares <0,5  g
    Proteínas 24,6 g
    Sal  2,2 g

    Conservación: 

    Conservar en refrigeración (2-8 ºC). Se sugiere sacar del frigorífico 30 minutos antes de su consumo y retirar la corteza antes de servir. 

  • Alérgenos
    Alérgenos
    Contiene LACTOSA, derivado de HUEVO

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