MORCILLA CURADA IBERICA BELLOTA

21,60 €

Pieza de morcilla ibérica bellota curada (aprox. 0,800 kg).

De elaboración similar al chorizo, en el adobo se sustituye el agua por sangre de cerdo, lo que da a este producto su color y sabor característico.

Perfecto para tablas de embutido.

Cantidad

Elaborada con los mejores magros de bellota y piezas nobles (secreto, presa, aguja), picados a mano.

De elaboración similar al chorizo, en el adobo se sustituye el agua por sangre de cerdo, lo que da a este producto su color y sabor característico.

Embutido en tripa natural, secado con brasero de leña de encina y más de cuatro meses de curación en secadero natural.

Perfecto para tablas de embutido.

Ficha técnica

Ingredientes
Maiale magro iberico alimentato a ghiande, sangue, sale, paprika, pepe, conservante (E-250, E-252), destrosio. Ripieno in budello naturale di maiale.
Alérgenos
No
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