MORCILLA CURADA IBERICA BELLOTA

29,50 €

Pieza de morcilla ibérica bellota curada (aprox. 0,800 kg).

De elaboración similar al chorizo, en el adobo se sustituye el agua por sangre de cerdo, lo que da a este producto su color y sabor característico.

Perfecto para tablas de embutido.

Cantidad

  • Descripción del producto

    Elaborada con los mejores magros de bellota y piezas nobles (secreto, presa, aguja), picados a mano.

    De elaboración similar al chorizo, en el adobo se sustituye el agua por sangre de cerdo, lo que da a este producto su color y sabor característico.

    Embutido en tripa natural, secado con brasero de leña de encina y más de cuatro meses de curación en secadero natural.

    Perfecto para tablas de embutido.

    Ingredientes: 

    Magros de cerdo ibérico de bellota, sangre, sal, pimentón, pimienta, conservante (E-250, E-252), dextrosa.

    Información nutricional por cada 100 g:

    Valor energético:  2120 KJ /507 Kcal
    Grasas 45,32 g
    de las cuales saturadas 17,83 g
    Hidratos de carbono  <1  g
    de los cuales azúcares <1  g
    Proteínas 24,21 g
    Sal  3,35 g

    Conservación: 

    Conservar en lugar fresco y seco. Retirar el envase de vacío y consumir. El producto no requiere preparación anterior a su consumo, recomendándose que se encuentre a temperatura ambiente para una mejor degustación.

  • Alérgenos
    Alérgenos
    No

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